《农家仙泉》第二百三十四章来到电视台[2]

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   介绍的顺序，先从‘宏运大酒店’的大厨开始。
    这位郑大厨听了，那也是自信地来到了舞台中间的一个临时搭建的小型厨房之中了。
    所有的食材都已经准备好了，厨师们进去后，只用拿起菜刀，把已经洗干净的食材加工一下就可以了。
    这只是一道极其普通的西红柿炒鸡蛋。所以说，对于厨师们来说，那就是拿刀把西红柿切吧切吧就可以了。
    可别看这切西红柿，就这一个简单的动作，那也能看出一个厨师的刀功怎么样。
    一般来说，一个厨师在厨艺怎么样，除了要考察他炒出来的菜的味道外，那就剩下这刀功了。可以说，刀功是一个厨师的基本功。任何一个学习厨艺的人，无不是从练刀功开始的。
    虽然，现场的这一次厨艺比拼，主要是比拼最后炒好的菜的味道如何。可这是现场炒菜，并不是说是你在后厨炒好之后，再端出来的。别人看不到你是怎么炒菜。
    而现在这样的厨艺比拼，那就不仅仅是菜的味道了，连一个厨师的刀功，也是在大家的考察范围之内呢！未完待续。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。