《食戟之冒牌小当家》第三百七十五章备战团体赛！

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    “的确，之前是我们错算了那些老牌名厨的实力，还有‘all·blue’的吸引力……”四宫点了点头。
    同时看向了小报上的排名……
    的确这届的选手素质，令四宫等人措手不及！
    “与其说是‘all·blue’的吸引力，不如说是正赛中，那四支队伍的吸引力！美洲发展会的代表队先不说，其他三支……那些名厨想要声望更进一步，也就只有击败三大料理组织的代表队这一条路了！”刘昴星说道。
    没错，正是因为正赛的四只保送队伍，将这届“all·blue”的氛围，炒热到了极致，那些并不没有受到“诅咒”的影响、甚至不知道“玉龙锅”是什么的名厨们，之所以参加“all·blue”，最大的目的就是击败三大料理组织的boss，一举获得天下第一的名头……
    “等等，我想我们现在的形势，也没有之前想象中那么差！”刘昴星沉吟着又拿起了那份小报。
    四宫这时也想到了什么，有些不屑的说道：“没错，有些太急着想要‘出名’了。”
    “诶？出名？你们在说什么？”汐见润疑惑的说道。
    刘昴星又找出一份之前的小报，上面是关于参加比赛的各个战队的简介……
    既然读者感兴趣，自然这些小报，也汇总了这些信息，虽然一些太隐秘的事情他们打听不到，但是战队构成、料理人的主要战绩，还是都有的。
    “仔细看看的话，其实那些现在和我们成绩相近的战队，大部分也都不是‘原配’人手，几乎都是两家或者三家老店联合的结果。”刘昴星说道。
    这样的确可以在个人赛中，拥有更大的优势，但代价就是团体赛中的配合度上会吃亏……
    “不过即便如此，也肯定比我们要强吧？毕竟他们可以看做是两、三支队伍的联合队，而我们所有人都是硬组的，平时并没有什么配合……”汐见润弱弱的说道。
    汐见润泼凉水的话，却令刘昴星眼前一亮道：“不，说不定……没错！就这么做了！”
    “你在打什么主意？”四宫看着刘昴星又带上了令人想要一拳垒上去的笑意，不由得开口问道。
    “我的意思是说，他们之后应该也是在队内、再分成两三小组，统一策划、分组料理……我们其实也可以这么做！创真和大昴先一人确定两个辅助的人选，之后重点联系，到了团队赛的时候，我们以2+2+1的形式来进行料理！”刘昴星说道。
    “问题就是即便分组，短时间之内，也不可能达成……其他队伍的助手，与主厨至少都合作了好几年、甚至是几十年，默契程度是无法速成的。如果默契程度不够的话……还不如到时候只上场四个人，之后各自为战！”四宫小次郎说道。
    显然四个是指他自己，还有刘昴星、水原冬美以及乾日向子。
    虽然四宫的话，令创真和美作昴有些郁闷，但也确实有其道理！
    厨房中“配合”的目的，在于可以将主厨的部分相对简单的任务工序，分派给自己的助手。
    一名主厨如果与一、两名和自己搭档过几十年、默契无间的厨工合作，甚至可以发挥出两三倍于自身的效率！
    也就是说，厨工虽然厨艺远不如与自己合作的主厨，但是只要两个人足够默契，他在与主厨合作时，甚至可以起到另一名主厨的作用……
    当然，这种超级厨工，不但要对技艺有所要求，更重要的就是合作的默契性！
    主厨的厨艺越高，往往对默契性的要求也越高。
    就像四宫因为领悟“料理之心”，而厨艺突飞猛进之后，就感觉自己的助手厨工，越来越“碍手碍脚”了……
    如果换做四宫以前的脾气，恐怕已经让他滚蛋了！
    还好最近一年，四宫虽然不能说修身养性，但是脾气也改了不少，也明白这种“碍手碍脚”的感觉，是自己的突然进步，令厨工无法适应，所以更加耐心的教导对方……
    最明显的表现，就是在“厨心”上。
    衡量自己厨工，与自己是否默契的最高标准，往往就是厨工对食材的处理，不会影响自己的厨心！
    在料理中附带厨心的效果，是在料理人自身的意志，灌注于盘中之物的过程……
    自然也只有在自己亲手料理的“盘中之物”中，才能够灌注厨心。
    否则在当初亚特兰蒂斯文明、利莫里亚文明还在的时候，岂不是两大文明选些人两两联手，就相当于有无数“龙厨师”了？
    不过也事无绝对，在完全是别人的料理上，灌注自己意志，显然是不现实的。
    因为灌注意志的本质，是用自己厨心，改变食材的“源”为自己期待的形势……
    而改变食材的“源”，却是任何人都能做到的，只不过并不是随心所欲，只是在自己不经意间改变。
    灵厨具的特殊效果之一，就是能够从食材“源”的变化上，识别出是否经历过人为的料理……
    哪怕是一名完全不知道厨心为何物的料理人，只要对食材进行了处理，哪怕只是简单的切丝、切片、切丁，也会令食材的源发什么改变。
    这种改变没有直接用厨心来改变“源”的效果那么大，但却是不以个人意志为转移的……
    而一旦食材的“源”已经被改变过，那么主厨在进一步想要用自己的“厨心”，来令其展现自己的意志时，自然就要多一些阻碍！
    能够做到完全没有阻碍，那就说明厨工在之前对食材进行处理时，对食材的“源”的改变，与主厨所期待的改变一模一样！
    这所需要的不是厨工有多高的技艺，而是堪称恐怖的默契度……
    所以越是越用“厨心”、越是技艺高超的主厨，对厨工与自己的默契度的要求就越高，否则还不如没有人辅助自己。
    不过这种例子太少了，即便是合作了几十年的主厨、厨工也未必能做到，通常如果厨工负责的流程与主厨是五五开、也就说两人合作一道料理时，各自的工作量差不多的时候，对主厨的“厨心”的削弱小于三成，就已经算是非常默契了！
    而这种默契，不可能是一朝一夕能够达到的……
    所以四宫才会质疑刘昴星的“2+2+1”战略。
    “不过四个人各自为战的话，最终的结果肯定是‘一餐’在菜品上匹配程度极低！现在的‘2+2+1’，已经是考虑到我可以完全配合另外两组的料理，相当于只要两方互相协调就可以。”刘昴星反驳道。
    嗯，团体赛上时间同样是两个小时，不过题目是“一餐”、而不是“一道”，也就是说最后呈递的，无论是中式还是西式，必须是由数道料理组成的完整的一餐……
    整体的考量，才是团队赛的标准，否则和个人赛有什么区别？每队上场五个人，只是四个望风、一个进行料理不就可以了？
    按照团队赛的规则，最优配比应该“四保一”，也就是说五人中有四个人，可以完美的胜任另一位的厨工，令其发挥出500%的效率……
    如此一来，所有料理出自一人之手，从时间上、协调性上，都满足条件。
    不过这样的战队，在预选赛中只有两支！而且都威胁不到他们。
    因为厨工毕竟有其局限性，配合自己的老搭档时，能够发挥出一名主厨的作用，但是本身料理技艺，肯定比不上真正独当一面的主厨，因为他们大部分的时间，都要用在配合上，而且甘心做厨工的料理人，肯定天赋也不算是上佳……
    而在“all·blue”大赛中，每队正选五人、候选两人，如果将四个名额给厨工，也就意味着真正能够独当一面的主厨只能有三人！
    就算不考虑报名时的“星级”问题，只有三名主厨，也就意味着个人别无选择，只能他们三个上场，而且之后在团队赛中，也只能那位拥有四名助手的主厨上场，没有任何选择的空间，一旦出现非常不利的题目，很容易导致满盘皆输。
    看现在个人赛的分数排名就知道，只要有一个人出现重大失误，整只战队就和晋级无缘了！
    另一方面，即便有绝对的自信，但是拥有四名如臂使指、配合完全默契的厨工的主厨，也是非常罕见的……
    因为配合自己的厨工越多，也就说明要讲给厨工处理的工序越多！
    如此一来，其实大部分将目标放在了正赛的队伍，大多都是一名主厨带一两名厨工，之后在团队赛中使用“2+3”的战术，分两支小组分别进行料理……
    一名主厨主导的话，完全不需要考虑“一餐”的协调性，如果自己一个人进行料理，最后做出来的菜品还相互不协调，那他根本就不配做主厨了。
    分成两支小队的话，在一定程度上就需要相互沟通配合，虽然是“一对一”的配合，但也要麻烦许多。
    而如果是分成三支小队……配合的麻烦程度将指数倍的增长！
    刘昴星提出“2+2+1”，是因为将自己默认成了“1”，因为他的厨艺包容万象，所以有信心可以让另外两组不考虑如何配合他，他来主动融入其中就可以，还是相当于“一对一”的配合。
    但四个人各自为战……且不说浪费了一个人的位置，单单是“一餐”的协调性，就已经不用指望了！
    “一餐”的考量标准，与“一道”料理肯定是不同的……
    不仅是考虑到一道料理独立的美味程度，还要考虑每道料理之间的配合。
    最简单的，如果最后评委品尝到的一餐，是由一道“西红柿炒鸡蛋”、一道“鸡蛋炒西红柿”、一道“番茄煲蛋”、一道“蛋煲番茄”构成的，那心情绝对不会有多美妙！
    四宫和刘昴星的想法，最后好像中和了一下……
    “那就先在之后的九天……不，七天中，先来试试配合度能达到什么程度，最后在比赛开始前三天，确定最终的战略吧！如果配合程度还可以的话，还是应该尽量按照‘2+2+1’来准备的。”刘昴星说道。
    四宫等人对刘昴星的这个决定，一开始显然都没有什么意见。
    不过马上四宫就反应过来，疑惑的看着刘昴星说道：“你不会记错了什么吧？团队赛虽然持续十天，但是赛程顺序是要明天早上去抽签的！你怎么那么肯定，我们会在最后一天？”
    之后团队赛，其实是从明天就开始的……
    但是与“个人赛”不同，团队赛并不是挤在一起比赛。
    因为既然比得是“一餐”，那么评委品尝每支队伍的料理的时间，必然会很