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当然,胡岩松三人没有脸面出现,没有与会。不过,三人的配偶、子女、其他有股份的亲戚等,倒是全部出席了。
虽然有些人有自己的事业,不是想要从太利皮蛋厂收获什么。但是,胡太利创下的基业,各房都或多或少有些股份,大家还是想出出力,让它东山再起,再现荣光的。
会上,大家踊跃发言,提了很多想法,不过都是关于内部管理的。因为胡岩松三人的混乱管理,给厂子带来的太多的伤害。所以,大家对内部管理的意见也最多。
然后,在外部销售上,大家都提议需要换包装、打广告,需要提高销量。
否则,再这样半死不活的拖下去,一旦银行催贷,厂里连大家的工资都发不出,厂子就只有关门倒闭一条路了。
销售处被裁撤,原来的销售科长等人都已经离职,留下来的只有一个原来的老销售员,40多岁的老张。
谈到销售的问题,老张就道:“要我去跑销售没问题,但我们的皮蛋口味好,成本高,又没有知名度,在市场上完全没有竞争优势。因此,要让销售有起色,必须提高我们的皮蛋的知名度。否则,以现在的批发价和知名度,没有多少商家愿意卖我们的皮蛋,也没有多少市民愿意吃的。”
老张的话,大家都认同。
太利皮蛋厂的皮蛋确实更好吃,口感更好,松花更漂亮好看。
但同样的,成本也比市场上的其他皮蛋高了许多。批发价高,经销商利润薄,卖到消费者手中的价格,也比其他皮蛋平均贵了好几成。
加上胡岩松三人掌权的年代没有好好经营,从未投放过广告,导致知名度持续下滑,现在已经失去了老牌子的竞争优势。
除了在湄谭和周边县城有点销量,维持着现在几十个员工的规模外,太利皮蛋已经辉煌不在了。
太利皮蛋在质量和口味上都没有问题,现在要东山再起,除了内部管理的优化外,关键就是提高知名度,扩大销售量和销售范围。
但是,现在厂子里连维持现状都困难,哪里还有钱去打广告提高知名度呢?
就在大家一筹莫展的时候,正在外地读大学、放暑假回家的胡岩雪的女儿杨婕突然道:“不知道你们知不知道一品居?”
除了少数几个工人外,大多数人都点头说知道。而且,不少人或多或少的去吃过一品居的美食。
然后,杨婕道:“最近几天,一品居刚刚推出了一款皮蛋瘦肉粥,我昨天早上去吃过,还是一如既往的美味,广受好评。我觉得,如果我们让一品居固定采用我们的皮蛋,成为他们的唯一指定供应商,会不会有一些广告效果?”
马上有人笑道:“一品居每天不过卖20多碗皮蛋瘦肉粥,用几十个皮蛋而已,对我们这么大一个厂能有啥效果?”
“不错,用量太小,吃的人也少,有点广告效果也不大。”
就在这时,有人提醒道:“我觉得杨婕的建议提得好,你们别只盯着一品居那点用量。每天几十个皮蛋,确实对我们没什么用处。但是,你们要知道,现在一品居在黔州省范围内,可是名气不小。在全国范围内,也是有点知名度的。如果我们能成为一品居的指定皮蛋供应商,肯定有一定的广告效果。”
另外还有个人也马上开口赞同道:“确实!一品居的用量是不大,甚至可以说非常少。但通过一品居,却能提升我们的皮蛋在消费者心中的档次和知名度。比如我有个朋友,在须阳县晨月食品公司上班。他们生产的须阳银丝空心面,原来已经陷入了销售困境的。结果,就是因为成了一品居杂酱面的面条唯一供应商,提升了在消费者心中的档次和知名度,就打开了销路。现在,他们的销量,已经比去年提高了好几倍。”
听到这里,胡振生顿时眼睛一亮。
他是刚刚才回到家里,在家族的推举下接手这个太利皮蛋厂的,以前都在沿海工作。
但是,即使相隔这么远,他也是早已听说过一品居的大名,而且关注了一品居的薇信公众号,知道一品居薇信公众号的关注人数,现在已经达到了好几十万。
这些美食爱好者,不少是来自全国各地,并不是只有黔州省的人才关注的。
他也曾光顾过一品居餐厅,对一品居的天价美食也亲口品尝过,深为叹服。
同时,在一品居餐厅顾客们的反应,他也是亲眼看到的。大家都对一品居的美食推崇备至,哪怕价格再高大家也吃得开心乐意。
同时,一品居还在外面开了几家竹筒饭加盟店,名气的增长速度,是越来越快、越来越大了。
加上有人举出了晨月公司银丝空心面起死回生的例子,就由不得胡振生不心动了。
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