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本身是做食品行业的,潘鑫培对黔州省名优小吃大赛的关注程度比普通老百姓要多。他知道,饶名扬酥肉绿豆粉是以创纪录的分数,让主办方特意增设的一个白金大奖。
除了白金大奖的荣誉外,饶名扬酥肉绿豆粉一两百元一碗的价格,也在全省范围内引起了较大的热议,知名度极广。
本来,饶名扬卖的是酥肉绿豆粉,跟他生产的面条是没关系的。但是,现在听说饶名扬要用他的空心面来制作杂酱面了,潘鑫培顿时就激动了起来。
很简单,他想利用饶名扬的名气,为晨月牌须阳空心面打开新的销路。
他没有钱打广告,但饶名扬有。如果他的晨月牌空心面成为饶名扬一品居的固定供货商,那些从全国各地前来一品居吃美食的食客,肯定有人对一品居杂酱面的主材产生兴趣。说不得,其中就会产生一些订单出来。
因此,听到饶名扬要定他的空心面,潘鑫培就直接跑湄谭来亲自谈,而且将自己工厂的困境坦言相告。
听了潘鑫培真诚的陈述,饶名扬觉得,帮他一把也没什么不可以的。于是,饶名扬就答应了下来,可以让潘鑫培的晨月牌空心面和王家绿豆粉放到一起,介绍给前来一品居就餐的食客们。
作为对饶名扬的感谢,潘鑫培最后给出的面条批发价是22元一斤,一个月结一次账。这个价钱,潘鑫培是真的一分钱都赚不到了。
不过,能成为饶名扬一品居的供货商,潘鑫培哪还在乎赚钱。只要跟着一品居的名气传出去,赚钱的机会总会来临的。
敲定了合作事宜,饶名扬、周娴莹请潘鑫培吃了一顿饭,然后潘鑫培就回须阳县,安排人给饶名扬发货去了。
临近开业,饶名扬找花园街那个门面的房主退门面和房租。结果,遭到房主的拒绝。
这几个月来,看到饶名扬这么贵的早餐,还每天进出那么多客人。虽然不知道具体的营业额,但想来饶名扬是赚了不少的。于是,房主犯了红眼病。
所以,退门面可以,房租不退。反正当初的合同还有半年多才到期,随便饶名扬怎么办。
饶名扬也生气了,半年多也不过万把块的房租,不退就不退,他就让它闲置在那,又不是亏不起。
而且,饶名扬的酥肉绿豆粉已经打出了名气,其实这个门面已经成为了某些生意人眼中的风水宝地。房东退了饶名扬的房租,收回去重新外租的话,价钱肯定比饶名扬的租金还要高。
既然房东都不想赚这个钱,饶名扬就懒得提醒他了。正好他可以用来贴广告,告诉一些不知道他门店搬家的顾客。
于是,饶名扬在门上贴了两张布告,说明“饶名扬酥肉绿豆粉”已搬迁到碧水湾小区,改名一品居后,就把这个门面闲置在那里了。
11月20日,在装修、购置高档厨具餐具、预付周娴莹一半年薪,花去了好几十万之后,一切准备妥当,饶名扬的一品居终于正式开业了。
5点过,饶名扬就到达门店,开了门,进入厨房开始熬两种鸡汤并炒御厨级的杂酱臊子。
6点钟,周娴莹和其他工作人员陆续抵达,开始正式上班。其中一个被周娴莹安排专门采购的服务员,也带来了新鲜的小葱。
在经过半个多月的宣传后,饶名扬的一品居已经闹得全城皆知。很多新老顾客都等着一品居开业,来尝尝饶名扬的新品杂酱面。
娄小真是一个跑销售的业务员,月收入5000左右。同时,他也是一个吃货。
自从第一次吃了饶名扬的酥肉绿豆粉后,他的味觉就被彻底征服了。但是,以他的收入,要天天吃,他是吃不起的。但偶尔饱饱口福,是没问题的。
因此,在花园街的时候,娄小真基本上保持着每个星期去吃一次饶名扬酥肉绿豆粉的习惯。当然,大多数时候,他都是吃的100元一碗的经典版,偶尔才点一次升级版的。
当知道饶名扬的店要搬到碧水湾,并增加了杂酱面后,娄小真就在期待着饶名扬所说的杂酱面了。
不是对饶名扬的酥肉绿豆粉腻,而是一种对新的美食的期待。在他想来,饶名扬弄的酥肉绿豆粉这么好吃,杂酱面肯定也不会差。
于是,11月20日,娄小真一点都没睡懒觉,起了个大早,洗漱完毕后就打了个出租车直奔碧水湾小区。这时,天才蒙蒙亮,路上都还没几个行人呢。
并排的四间门面,一品居的招牌很大很醒目,还有彩灯环绕,很容易就看到了。娄小真让司机在路边停了车,付了钱,然后下车往一品居大门走去。
一进门,娄小真就被大厅内的装修和布置吓了一跳。他是跑业务的,见多识广,一看就知道,这个一品居的装修是花了大钱的。那些桌椅,都全部是高档货,价钱不菲。
同时,他也看到了穿着统一制服的服务员,心里感叹了一声真养眼。然后,一个服务员就上来招呼道:“你好,欢迎光临,请问是要用餐吗?”
娄小真点头道:“是啊!”
服务员点了点头,向旁边的收银台一指,笑道:“这里有价目表,想吃什么先在收银台打票,然后拿着餐票去厨房点餐,将餐票交给厨师。之后你就可以找座位坐下,厨师煮好你的早餐后会有服务员给你送过来。”
娄小真点了点头,看起了墙壁上的价目表。
打头的,还是饶名扬酥肉绿豆粉经典版(成名作),100元一碗;然后是升级版酥肉绿豆粉(黔州省名优小吃白金大奖),200元一碗。干溜杂酱绿豆粉,100元;杂酱绿豆粉加汤经典版,200元;杂酱绿豆粉加汤升级版,300元。干溜杂酱面,100元;杂酱面经典版,200元;杂酱面升级版,300元。
所有升级版汤粉汤面,加起来的总数每天限量25碗。
价目表旁边,有饶名扬获得的省市县三级名优小吃一等奖和白金大奖的荣誉证书,以及绿豆粉和面条的介绍。
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