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“这些不都是鱼咯。”沐青扬夹起一块“红烧鱼”扔到了嘴里,随即的用筷子指了指那“祥云卷”和那一碗的“汤面”。
“咳咳……”幕玥伦听到突然的一阵干咳。
“小心点,别呛着了!”齐天弢见状,眉头一蹙,连忙的伸手在她的背上轻轻的拍了几下。
“都是鱼?!”一直是淡定自若的齐天弘不由是瞪大了双眼,看着沐青扬,一副难以置信的样子。
幕子鼎正夹着“祥云卷”的手似有一顿,不过也只是片刻,他便继续着之前的动作,将已经是夹起来了的“祥云卷”直接的送到了嘴里。
只是这一次,他咀嚼的动作较为刚才仿佛是仔细了些。
原本对鱼做的菜心有余悸是因为被鱼刺卡过,可眼下,沐青扬所指的那两道菜根本就不见鱼刺的踪影,那自己倒也是没有什么好顾忌的了,再者说来,这菜的味道的确是不错。
“小鼎子,你再尝尝这个,知道你怕鱼刺,我已经是将鱼刺剔除,没有刺的。”见幕子鼎继续的品尝着菜式,沐青扬向他推荐起离他不远的“生烫鱼片”。
本来是想做“麻辣沸腾鱼”沐青扬想着那味道不禁是咽了咽口水,可最后考虑到这在座的吃辣的倒是不多,最终她也就只是做了简单的生烫,既简单又保持了食材原本的鲜味。
不失为一举两得的好办法。
“……知道你怕刺。”沐青扬的话在幕子鼎心里不停的反复重播,青扬是在照顾自己的口味,他想着不禁是心中一暖,立马的夹了一片鱼片吃到了嘴里。
不知为何竟是品尝出了一丝甜蜜的味道。
“好吃!”他洋溢着一脸幸福的模样,声音尽显着甜美与甘醇。
“……”齐天弘垮着一张臭脸,自顾自的吃着面前的佳肴,仿佛是看不见眼前的景象一般。
“青青!你是说这些都是鱼做的?!”齐天乐眸底泛着疑惑,说话间已经是又夹了一块“祥云卷”吃到嘴里,细嚼慢咽的慢慢品尝其味道。
的确是鲜美可如果是不说,根本就品不出丝毫的鱼味,更不要提什么鱼腥味。
紧接着她又舀了一勺汤面,一吸那“面条”便爽滑入口,根本就是面啊!只不过这味道却是比平日里吃的面条好上不知道是多少倍!
“对啊,不是说好了的全鱼宴嘛,这些自然就都是鱼啊。”沐青扬点头,咧嘴,一副肯定的样子。
“可这……”幕玥伦蹙眉,她向来是对腥味敏感,可眼前的……
“其实就是将鱼肉用小勺刮成鱼蓉,调好味道放在盆中然后隔水讲盆里的鱼蓉向着一个方向使劲的搅上劲……”沐青扬明白他们的疑惑不解详细的解释起来。
“那这金边边?”齐天乐夹起一块“祥云卷”仔细的观察起来。
“应该就是鸡蛋皮。”齐天弘插嘴,解答着齐天乐的疑惑。
“没错!”沐青扬眉目含笑,肯定着齐天弘的说法。
这小子对料理果然还是有些经验的,在沐青扬的心里不禁是对齐天弘一声的赞叹。
“将摊好的鸡蛋皮放凉以后,均匀的铺上一层鱼蓉,然后从两头向中间卷起,最后用屉布定型卷紧,上蒸笼蒸熟就可以了。”
“可这形状?”齐天乐眨着眼睛,她还是有些不明白,这么好看的样子是怎么做出来的。
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