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李雨晴想到家里帮工的这么多人,一人想多送点猪肉,毕竟辛苦了这么久。“老板,你这还有多少猪肉。”
猪肉老板一听大生意啊,赶紧回答“今早刚杀的猪就卖了一点,大概还有150斤。”
李雨晴歪头想了想,不算陈大壮,19个人,一个人5斤再给村长送点自家留点差不多了。
“我都要了,能帮我分割一下吗,”
“当然,当然姑娘说怎么分俺就给你怎么分。”卖肉的笑的眼睛都没有了。
“那就给我分成18分五斤的,三份十斤的剩下的一份”李雨晴想着李大牛,村长家各送十斤,陈大壮回家接陈老头等人,给陈大壮十斤带回家。
剩下的肉李雨晴决定,留干活所有的人吃一顿饭。卖肉的老板把猪大骨,猪下水都给了李雨晴。
李雨晴走了老远还看到旁边几个同行,一脸羡慕的看着那个卖猪肉的。嘴里说着酸溜溜的道喜话,赶车在镇上又买了一袋大米,一袋面粉就回家了。
下午叫来孙氏帮忙,因为厕所李雨晴要求的高,做的慢点但今天最后一天了。天还尚早李雨晴他们就开始准备晚上的饭,因为提前和他们说最后一天晚上管饭,所以大伙大早就各自带着碗筷过来。
刷了锅让李雨晴烧火做米饭,和孙氏去车上拿肉,李雨晴掀开布,孙氏一看堆满一车的肉有点缓不过神来,哆哆嗦嗦问李雨晴“雨晴,咋这么多肉,不老少的钱吧”
李雨晴见她这样很她是好笑,上次自己送肉她又不是不知道,既然上次都送了这次当然也得送给,要不然别人不说她“婶子,这是给村里帮工的人的,”指着三分大的肉说道“瞧,给你们留了块大的,剩下的一个给村长,一个给我舅舅带回去。”
孙氏一看果然有三块大的,想到其中一块是给他们的很是高兴。本来害怕陈大壮以后过来,他们就和李雨晴疏远了,现在看来也一样,觉的干活也有劲了。
拿了最大的一块切割成大块,用孙氏带过来的豆角炒。李雨晴出去清洗了猪下水,辣椒已经成熟,李雨晴准备爆炒猪下水给他们尝尝鲜。
在山上挖的七颗花椒树也长出了一丛丛果实,只是还未成熟,不过已经可以使用了。
等孙氏炒好猪肉,李雨晴也准备妥当,拿起洗好的猪下水切成一小段一小段的。摘了点青花椒,把先前摘好的辣椒切好。孙氏看到李雨晴种的辣椒一直想问,但没时间问,这次凑巧她实在憋不住问道“雨晴,这个红红的是什么东西,看觉辣辣的”
李雨晴听清,知道孙氏说的辣椒,就回答“婶子这是辣子,本来就很辣。”
孙氏皱了皱眉头“既然辣,那你还放他干嘛,还有那个绿色的是什么东西干嘛用的”
李雨晴想来也知道和孙氏解释不清楚,就没在过多的解释。而是告诉她,等做好她吃试试就知道了,孙氏这才不好意思的点了点头。
放点板油花椒,猪下水下锅爆出来油,放上葱姜,放了点有酱油成分的调味剂。一阵特殊的香气袭来,孙氏咽了口口水。李雨晴把切好的辣椒放进去翻炒两下盛出。
外面就传来了说话声“雨晴,这是做的什么菜,怎么这么香,俺们干活都问到了,这不刚做完就赶过来了。”因为围墙盖好李雨晴就让帮工把两个院子打通,所以他们才过来的很快。
李雨晴听清外面说的话,端起炒好的猪下水出去,屋里地方小坐不下,就在外面用剩下木板放在地上当桌子,人都坐在地上。猪肉都是用盆盛的,满满两大盆。猪下水少就一大盆,又熬了点排骨汤,炒了点李雨晴种的小青菜。
给屋里每样留点都端到了外面,李雨晴等人在里面坐在炕上吃。
外面传来一个大嗓门的说话声,正是李顺的大哥李安“雨晴,这个猪下水真好吃,又麻又辣的够味”
众人一听赶紧伸筷子夹了一个放在口中,果然想李安说的一样,虽然他们都口味偏淡,但这麻辣的味道还是让他们欲罢不能。
孙氏一直没敢动,现在听外面人一说也动了心,看着一盘红红的猪下水咬牙夹了一个放入口中,嚼了嚼一股麻辣充实口中,没有一点想象中的辛辣。猪下水在口中越嚼越香,孙氏吃完一块又夹一块。
吃完一脸享受,“雨晴这就是你放的那个绿油油的东西和辣子吗,真好吃俺第一次吃到这么好吃的猪下水。”
李雨晴听了大家一致好评很高兴,虽然知道这些佐料好,但不清楚这里人的喜好,现在听他们一说立马自信满满,等以后多多培养做成自己的秘方。一定赚大钱,一想到钱李雨晴就不淡定了,毕竟现在她可是有债的。
外面有陈大壮和李大牛李雨晴很放心。一顿饭连说话在吃饭一个多时辰。饭饱后李雨晴每人发完工钱还送了一份猪肉,颠了颠沉甸甸的肉每个人心里乐开了花。
送走所有的人,李雨晴才拿起送给李大牛的那份,又和李大牛说了会客套的话把他送走,因为吃的饭有点早,现在也不过太阳刚要下山,陈大壮嚷嚷着要走,快点告诉家里人这个好消息,李雨晴没法只能让他拎着肉送他村。看着他的背影消失,才转身去了村长家,告诉他房子已经盖好,搬家的时候让他赏脸一家去吃个饭。
村长看着那么大的肉满意的点了点头,说了李雨晴几句,李雨晴累了就起身告辞回家。回到家中看着满园的狼藉也没精力去收拾,简单洗漱了下上炕就睡着了。
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